FSSC22000认证计划方案(下称计划方案)概述了食品产业链中机构食品安全管理体系(FSMS)或FSMS和质量认证体系(QMS)的审核和认证规定。资格证书确定机构FSMS(FSSC22000)或FSMS和QMS(FSSC22000-质量)符合计划方案规定。
1、该系统以公布可利用的规范/技术标准为基础:
•ISO22000食品链中各类机构规定;
•基于该行业技术标准的相关前提计划方案(PRPs)(例如ISO/TS22002-x;PASxyz);和•由我们的利益相关者确立的FSSC22000认证附加规定。)
当基金会决定必须对该计划方案进行更新或更改时,将另行发布通知和实施要求。
本计划方案提供了一个可以用在全部食品产业链的自愿认证模型。它能够涵盖早已制定全部特定前提计划方案(PRPs)的供应链行业。该系统所使用的食品链行业分类描述是依据ISO/TS22003:2013(见第3章)界定的。
自2010年2月起,本计划方案已通过全世界食品卫生安全倡议(GFSI)标准较为并获得其认可,获得了全世界食品企业认同和接纳。
2、FSSC22000食品安全认证特点
2.1目的和目标
具体的解决方案目的在于:
a)建立并维持准确可信赖的获证机构名录,以确认其符合策略的规定;
b)推动食品卫生安全和质量认证体系的准确性运用;
c)推动食品卫生安全和食品安全质量管理体系获得国内外认同和普遍接纳;
d)开展有关食品卫生安全和质量认证体系的宣传并提供数据;
e)在食品卫生安全和质量领域为食品安全管理体系认证给予支持。
3、基金会致力于通过以下方法实现这个目标:
第1部分|计划方案概述
a)与认证机构、认可机构和培训组织签订协议;
b)在授权认证机构或培训组织颁发的认证被滥用或使用不那时候采取恰当措施;
c)在基金会的FSSC22000标志被滥用或使用不那时候采取恰当措施;
d)支持、监督和资助专注于实现与其他所述目标类似或部分类似目标的其他基金会和管理。
2.2计划方案的性质
该系统为第三方审核和认证提供了单独的ISO认证基础方案。
认证计划方案:
a)包含ISO标准、行业特定技术标准前提计划方案(PRPs)、政策驱动附加要求及相关法律法规规定;
b)获得全世界食品卫生安全倡议的认可;
c)允许与其他智能管理系统规范(如环境、安全与健康等)整合应用;
d)受非营利基金会领导,由单独的利益相关者委员会管理;
e)提高全部食品产业链的透明度;
f)提供“FSSC22000获证机构名录”,可公布访问。
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